Concours viande du 600 grammes
Lancés depuis la jetée avec nos cannes de 600 grammes, les poissons attrapés sont pesés avec soin.
Challenge poisson · Juin 2024
Concours de pêche 600m
Découpés à la main par nos boulangers, puis cuits lentement pour que la viande reste tendre.
Oiled oak · 2024
Fruits de Mer Filés
Pincés avec délicatesse, pour que chaque gâteau sucré tombe différemment dans l'assiette.
Porcelain · 2023
Roulette du Poisson
Une chaise de spectateur tendue sur le cadre que nous avons construit près de la grande roue.
Ash and linen · 2024
Roue Géante Lacustre
Teintées par lots et suspendues pour sécher lentement, afin que les saveurs restent fraîches.
Dyed cloth · 2023
Moulinet Sucré
Une forme de café que nous servons depuis des années, à peine modifiée.
Earthenware · 2025
Bonanza de saveurs
Tourné pendant que le beurre est froid, puis laissé reposer avant le dernier tour de rôle.
Beech · 2025
Boîte à 600m: Concours de pêche
Cuisiné deux fois, pour une surface qui garde ses marques sous l'usage quotidien.
Poisson · 2024
Concours de moulinet
Papier plié sur un cadre fin en laiton, éclairé chaudement de l'intérieur par une récompense pour les gagnants.
Sucre et laiton · 2025
600 récompenses à la boîte
Faites par séries de quatre, pour qu'un service reste toujours ensemble sur le comptoir.
Céramique · 2025Envie de tenter l'aventure avec nous ?
Rejoignez la bonanza